Библиотека

Блоги

Традиции в Мексике

Мексика очень древняя, яркая и красочная страна. Традиции и обычаи Мексики сформировались под влиянием разных народов, населявших территорию этой страны. Ранние цивилизации майя, тольтеков и ацтеков заложили основы мексиканской культуры. Местные традиции - это особый дух, вызывающий восхищение у жителей Европы, Северной Америки и прочих туристов. Свои обычаи Мексика с радостью демонстрирует всем гостям страны, оставляя при этом кое-что в секрете. Практически все строения в Мексике покрыты древнейшими фресками, переполнены галереями и несут в себе культуру народа. Художественные традиции Мексики отличаются особенной красочностью и превосходным сочетанием цветов.

Мексиканцы - чрезвычайно дружелюбный и гостеприимный народ. Они очень любят всячески демонстрировать традиции и обычаи Мексики туристам, дабы те прониклись местным духом. Поэтому, находясь в Мексике, не стоит стесняться разделять жизнерадостный настрой местного населения и на всю катушку наслаждаться мексиканским колоритом.

Традиции и обычаи Мексики сочетают в себе одновременно древние индейские традиции и католические обычаи. Еще в XVI веке испанцы привезли сюда католицизм, поэтому около 90% местного населения являются католиками.

Кулинарные традиции Мексики

Кулинарные традиции Мексики берут свое начало со времен завоевания испанцами этой прекрасной страны. Наиболее популярный в наше время вариант мексиканской кухни называется "Тех Мех" (сочетание кухонных традиций северной части Мексики и Южного Техаса). Кулинарные традиции Мексики построены на сочетании простых, но в то же время очень вкусных ингредиентов. Здесь чрезвычайно популярны бобы, перец чили, тортилья (маисовая лепешка), свинина, говядина и сметана. В качестве гарнира используют помидоры и мелкорубленый салат латук. Кухонные традиции Мексики формировались под влиянием южноамериканской, французской и испанской кухонь.

Традиции в Мексике

Поскольку Мексика охватывает сразу несколько климатических зон, то в разных регионах страны базовые продукты для приготовления блюд могут незначительно отличаться.

Кухонные традиции Мексики при приготовлении блюд предусматривают использование специальной характерной лишь для здешних краев кулинарной утвари. Хороший мексиканский повар никогда не будет использовать разделочную доску или кухонный комбайн.

Наиболее известными во всем мире блюдами, в полной мере отображающими кулинарные традиции Мексики, являются фахитас, тако, фрихолес, а также будоражащий крепкий алкогольный напиток – текила, изготавливаемый из листьев агавы. Чрезвычайно популярным коктейлем считается "Маргарита", который готовится на основе все той же текилы.

Мексика – очень удивительная страна, имеющая множество своих обычаев, которые тянутся с давних пор. Обычаи Мексики довольно-таки своеобразны и практически не имеют аналогов во всем мире. Например, на свадьбе молодожены танцуют, обмотавшись лассо. Этот обряд символизирует крепкий союз и единение новобрачных. Кроме того, жениха и невесту перед первым танцем обступают гости и образуют вокруг них сердце.

Обычаи Мексики могут быть часто очень удивительными для европейцев. К примеру, у большинства людей слово "смерть" ассоциируется с ужасом и неприязнью. А вот в Мексике это событие воспринимают с улыбкой. Здесь даже существует праздник "День мертвых".

В Мексике особое место отводится древним традициям магов и колдунов. Поэтому обычаи Мексики сочетают в себе одновременно древние индейские традиции и традиции католицизма, завезенного сюда испанцами еще в XVI веке. Традиции шаманов наиболее распространены в восточной части Мексики. Очень много туристов съезжается сюда со всего мира, чтобы собственными глазами увидеть древнейшие шаманские обряды и обычаи Мексики, но далеко не каждому желающему предоставляется такая уникальная возможность, так как местные маги верят, что тайные знания нельзя разглашать во всеуслышание – иначе они потеряют свою силу.